我超市被职业打假人投诉售卖过期3天食品，该怎

首先，应立即下架过期食品，并保留相关证据。依据《食品安全法》，售卖过期食品需承担法律责任，工商部门或食品药品监管部门将依法处理。若不及时处理，可能面临罚款、停业整顿等严重后果，甚至可能构成犯罪。根据《食品安全法》的相关规定，销售过期食品属于违法行为，不仅可能受到行政处罚，如罚款、没收违法所得等，还可能面临刑事责任。因此，你应尽快下架过期食品，保留好购买凭证、食品样本等证据，并向相关部门投诉。若忽视此问题，不及时采取措施，将可能导致超市声誉受损，经济损失加大，甚至可能触犯刑法。
✫✫✫✫✫有法律问题，请打电话15555555523（123中间8个5），微信同号，免费咨询✫✫✫✫✫
应投诉需分情况处理。具体如下：1.若确实售卖过期食品，应立即下架产品，主动联系投诉者，协商合理赔偿，并上报监管部门。2.若被误告，需保留证据，如进货单、销售记录等，证明食品未过期，或证明已尽查验义务。3.如遇恶意打假，应坚决维护自身权益，通过法律手段反击。4.无论何种情况，均需积极配合监管部门的调查，提供必要证据，以减轻或免除法律责任。
✫✫✫✫✫有法律问题，请打电话15555555523（123中间8个5），微信同号，免费咨询✫✫✫✫✫
处理此类问题，常见的法律方式有两种：一是与投诉者协商解决，二是向相关部门投诉并配合调查。建议首先尝试与投诉者沟通，了解其诉求，若其要求合理，可考虑赔偿以息事宁人；若沟通无果，或对方要求不合理，则应及时向工商部门或食品药品监管部门投诉，并准备好相关证据，配合调查处理。选择处理方式时，需权衡利弊，避免不必要的法律风险和经济损失。面对职业打假人的投诉，应先冷静分析，若确有过错，积极协商赔偿；若无过错，则坚持原则，通过法律途径维护自身权益。选择时应考虑长远影响，避免对超市造成更大损失。